L'Azienda Agraria Benedetti Agostino nasce nel 1900 fondata da nonno Sante. Specializzata in olivicoltura costruisce, il proprio frantoio nel 1970. Produciamo Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Umbria Colli Assisi-Spoleto.

Le Olive dei nostri oliveti, prevalentemente della varietà MORAIOLO, vengono raccolte nel mese di Novembre, per brucatura a mano, poi subito lavorate nel nostro frantoio aziendale per non perdere le qualità organolettiche dell'olio. Il risultato del nostro lavoro è un'olio ricco di profumi, delicato nel gusto ma che lascia un sapore persistente e piacevole di olive appena raccolte. Ottimo per condimenti a crudo, si sposa bene con carni alla brace e selvaggine.

"MORAIOLO"
La cultivar Moraiolo d un olio che ll'olfatto si apre fruttato e vegetale, ricco di sentori che ricordano appunto l'oliva fresca, con note di erbe aromatiche a cui si aggiunge, al palato, giusta ed equilibrata, ma al tempo stesso decisa, sensazione di amaro e piccante.

Dal 2009 l'Azienda Agraria Benedetti Agostino è anche Agriturismo.